Anleitung:
1. Schritt
Den Sushi-Reis in einem Topf mit Wasser kochen, bis er weich ist.
2. Schritt
Den Thunfisch abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Die Sojasauce, das Sesamöl und den Sesam in einer Schüssel vermischen.
4. Schritt
Die Thunfischstücke in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
5. Schritt
Den Sushi-Reis in eine Schüssel geben und mit einem Löffel vermengen.
6. Schritt
Eine Handvoll Sushi-Reis in die Hand nehmen und zu einer Rolle formen.
7. Schritt
Die Thunfisch-Mischung auf die Rolle geben und leicht andrücken.
8. Schritt
Die Rolle mit Sesam bestreuen und mit Wasabi servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man die Thunfisch-Mischung auch mit einer Prise Zucker und einem Spritzer Zitronensaft verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein, wie z.B. ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die feine Süße des Sushis und die leichte Salzigkeit der Füllung.